Một số loại rau tốt cho phụ nữ sau sinh

Like Comment

Sau khi sinh con, sự tiêu hao sức khỏe và năng lượng của sản phụ là rất lớn. Vì vậy, việc ăn uống cho bà mẹ rất quan trọng. Dưới đây  ba me bim sua chia sẻ với các mẹ những loại rau tốt giúp bổ sung năng lượng và dinh dưỡng cần thiết để người mẹ tiết ra đủ sữa nuôi con.

cham-soc-sau-sinh-19

Rau ngót

Nghiên cứu về thành phần dinh dưỡng từ rau ngót cho thấy trong rau ngót có protit, gluxit, trong đó chủ yếu là canxi, photpho, vitamin C (185mg%), nhiều axit min cần thiết: Trong 100g rau ngót có 0,16g lysin; 0,13g metionin; 0,05g tryp-tophan; 0,25g phenylalalin, 0,34g treonin, 0,17g valin, 0,24g leuxin và 0,17g izoleucin…

Ngoài nhiều vitamin và khoáng chất, rau ngót rất giàu đạm nên được khuyên dùng thay thế đạm động vật nhằm hạn chế những rối loạn chuyển hoá canxi gây loãng xương và sỏi thận.

Ngoài ra, rau ngót là một loại thực vật hiếm hoi chứa vitamin K, papaverin-chất giúp giảm cơn đau phủ tạng, hạ huyết áp…
Theo Đông y, rau ngót tính mát lạnh (nấu chín sẽ bớt lạnh), vị ngọt, có công năng thanh nhiệt, giải độc, lợi tiểu, tăng tiết nước bọt, hoạt huyết, hoá ứ, bổ huyết, cầm máu, nhuận tràng, sát khuẩn, tiêu viêm, sinh cơ.

Rau ngót là loại thuốc vừa chữa bệnh vừa bồi bổ, vừa nâng đỡ chính khí vừa trừ tà, tăng sức đề kháng của cơ thể…

Rau ngót cũng được dùng để chữa sót nhau thai bằng cách dùng một nắm lá rau ngót rửa sạch, giã nhuyễn và cho vào một ít nước đun sôi để nguội, vắt lấy chừng 100ml. Chia làm 2 phần để uống hai lần (mỗi lần cách nhau 10 phút); sau chừng 15 – 30 phút, nhau sẽ ra hết và sản phụ hết đau bụng.

Banner-may-lam-mat-giam-gia

Rau dền

Rau dền, đặc biệt là rau dền đỏ đặc biệt tốt cho người mới sinh con bởi rau dền lành và bổ máu.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, đúng là một số thực phẩm như rau ngót, rau dền có tác dụng bổ máu nhưng ngoài ra, còn nhiều thực phẩm khác có tác dụng tương tự. Ăn đa dạng thực phẩm sẽ tốt hơn là chỉ nhằm vào một số thực phẩm nhất định.

Rong biển

Rong biển là loại thực phẩm rất an toàn và giàu dinh dưỡng, nhất là dành cho phụ nữ sau sinh và có tác dụng lợi sữa rất tốt. Trong rong biển chứa nhiều iốt và sắt, iốt là nguyên tố chính để cấu thành tuyến giáp, còn sắt giúp hình thành các tế bào máu, sản phụ ăn nhiều rong biển có thể chống mệt mỏi, có lợi cho sự phát triển cho cơ thể trẻ sơ sinh.

Rau đay

Nghiên cứu phân tích thành phần hóa học cho thấy, trong rau đay có Ca 498mg%, P 93mg%, Fe 3,8mg%, K 650mg%, acid ôxalic 870mg%, vitamin B1 0,24mg%, vitamine B2 0,76mg%, vitamin C 168mg%, vitamin A 7,940 đơn vị, vitamin E 141. Trong hạt của quả rau đay có chứa nhiều glycoside khác nhau, nhưng chủ yếu là corchorosid và olitorisid.

Theo Đông y, rau đay có vị cay, tính lạnh, không độc, có công dụng giải nhiệt, nhuận tràng, tiêu đàm,… Rau đay nấu canh ăn sau khi sinh giúp làm tăng tiết sữa.

Súp lơ

Súp lơ xanh là loại rau giàu canxi, vitamin C, B6 và folate nên rất có lợi cho sức khỏe phụ nữ sau sinh. Ngoài ra, Súp lơ xanh còn dồi dào vitamin A (từ beta-carotene), K, các vitamin nhóm B, các vi-khoáng chất như: Chất xơ, canxi, sắt, axit folic, omega-3, selen, kẽm, đạm thực vật…

Súp lơ trắng ngoài giá trị dinh dưỡng cao còn có thể ngăn ngừa bệnh. Loại rau này giúp tăng cường khả năng giải độc gan và cải thiện hệ thống miễn dịch của cơ thể, ngăn ngừa cảm lạnh, phòng ngừa và điều trị các bệnh khác. Bà mẹ trước sinh thường xuyên ăn bông cải xanh có thể ngăn ngừa xuất huyết sau sinh và tăng lượng vitamin K trong sữa mẹ.

Rau chân vịt

Rau chân vịt thuộc loại rau có giá trị dinh dưỡng rất cao, chứa nhiều đường, hàm lượng caroten trong rau chân vịt cao hơn rất nhiều so với những loại rau xanh khác, axit ascorbic tuy ít hơn ớt nhưng lại cao hơn cà chua, phần lá của loại rau này chứa nhiều vitamin K – có tác dụng cầm máu rất tốt. Rau chân vịt có chứa magie – một loại chất khoáng rất cần cho phụ nữ. Ăn loại rau này sau khi sinh còn giúp sản phụ tăng lượng sắt.

Một số loại rau khác

Ngoài ra, còn một số loại rau tốt cho sản phụ: Rau cải, rau cần, hẹ, rau diếp và cải trắng có nhiều phốt pho. Cải chíp có vị hơi đắng, tính hàn, có tác dụng nhuận tràng lợi dạ dày. Loại ra này chứa nhiều vitamin C và canxi, ngoài ra còn có phốt-pho, sắt, carotene, vitamin B…

Chia sẻ:

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *